13 octobre 2019
Commentaires: Commentaires fermés sur Dégustation V. Gaudry (Sancerre) – Jeudi 14 Novembre, 19H30

Dégustation V. Gaudry (Sancerre) – Jeudi 14 Novembre, 19H30

Petit à petit, il est parvenu à devenir l’une des références à Sancerre, si ce n’est peut-être même LA référence. Bien sûr il y a Vacheron, ou Cotat avec son Culs de beaujeu, mais Gaudry, années après années, et au regard de toutes ses cuvées semble atteindre l’excellence. La dégustation sera en 3 parties avec […]


13 octobre 2019
Commentaires: Commentaires fermés sur Dégustation Terre de l’Elu (Anjou) – Jeudi 21 Novembre, 19h30

Dégustation Terre de l’Elu (Anjou) – Jeudi 21 Novembre, 19h30

2 ans plus tard, Charlotte Carsin reviendra nous parler des vins qu’elle fait avec Thomas, son mari. Eux n’ont pas changé de nom, mais leur domaine « oui ». Sortant de l’appellation Anjou, le mot « clos » devient interdit et voilà que la Terre de l’Elu surgit. Terroir mené de main de Maîtres, quelle que soit la parcelle […]


13 octobre 2019
Commentaires: Commentaires fermés sur Dégustation Mas du Chêne – Mercredi 16 Octobre, 19h30

Dégustation Mas du Chêne – Mercredi 16 Octobre, 19h30

Voilà quelques années que Luc Vignal m’a été présenté, avec ses vins qui rôdaient autour de lui… Et ça fait beaucoup de rôdeurs ! Ce soir, alors qu’il est l’un des rares vignerons à lui-même venir aux dégustations, par amour de la (re) découverte, il tiendra la tribune, et vous parlera de son domaine. Ancien […]


4 mai 2019
Commentaires: Commentaires fermés sur Blanc de blancs – A l’aveugle

Blanc de blancs – A l’aveugle

La « Grande Aveugle » fait son retour avec pour thème le Champagne. Pas n’importes quels Champagnes; les Blanc de Blancs. « Ils » jouissent d’une confortable réputation, mais sont-ils vraiment tous si « fins », ou si bons qu’on ne voudrait le croire? C’est ce que je vous propose de vérifier avec 10 références différentes. 2 Bouteilles de chaque références […]


5 avril 2019
Commentaires: Commentaires fermés sur Dégustation J-B. Sénat – Jeudi 18 Avril, 19h30

Dégustation J-B. Sénat – Jeudi 18 Avril, 19h30

A l’automne 2017, Jean-Baptiste nous avait fait le plaisir d’animer une fort belle soirée. Il y a peu, et à la fois une éternité. Quel plaisir de l’accueillir à nouveau en ce printemps 2019. Les vins vous plaisent, et si vous n’avez jamais croisé l’homme, je demeure persuadé que cette rencontre changera vos regards sur […]

Vous ne trouvez pas le vin, le champagne ou le spiriteux que vous souhaitez ?

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