Domaine Vincent Gaudry

Région
Loire
coup de coeur

Domaine Vincent Gaudry

Si le domaine est dans le giron familial depuis des lustres, c’est Vincent, qui en 1993, a introduit des méthodes d’agriculture biologiques et en biodynamie. Ecocert et Demeter s’apposent « logiquement » sur les flacons de ce domaine à la réputation grandissante. 3 Cuvées forment les « Classiques » (Tournebride, Vieilles vignes et Constellation du Scorpion); avec un peu de barrique sur la dernière citée, ainsi qu’un terroir de silex succédant aux caillotes ou argilo-calcaires élevées en cuve pour les 2 premières. 3 cuvées « haut-de-gamme » viennent compléter les blancs. « Pour vous », « Désirée » et « A mi-chemin »… Les saveurs sont vertigineuses, tout comme les prix. Mais quand on aime, on ne compte pas ! « Pour vous » 2010 est encore sur nos étagères, vite !

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