Millésime Sud !

En ce début de semaine, j’ai franchement pensé à Pagnol, sa trilogie Marius, Fanny et César, au vieux port, au Vélodrome. Bref, j’étais à Marseille, au Parc Chanot pour le salon international du vin nommé: Millésime Bio. Pas Vinisud hein? Millésime Bio. Non, pas Vinisud, mais bien Millésime Bio. L’un est organisé par une association de vignerons, l’autre, par des… organisateurs, hommes d’affaires, investisseurs, professionnels de « l’Evénementiel », au service de vignerons. Vignerons, qui paient leur part de table, pour présenter leurs vins. Dans les 2, en fait, ils paient leur table. Mais il y en a un, de salon, où les tables sont toutes les mêmes. L’autre, on peut avoir une plus grande table; si on met plus d’argent dessus, la table justement. Vous me suivez ? Chez Chapoutier, ils mettent des conteneurs magnifiquement décorés autour des tables. Et des canapés, et des caves rétro-éclairées. Et des petites barrières, pour pas que n’importe quel palais vienne, au débotté, sans rendez-vous, goûter les vins. Il y a même de très jolies hôtesses souriantes. Des fois qu’à l’intérieur du verre il y ait comme un souci, au moins, qu’au dehors, tout soit parfait. Mais mon propos n’est pas de dire du mal de gens qui font des vins de pays de duché d’Uzès depuis Pékin. Non ! Ces lignes, réfléchies entre l’Estaque, la rue d’Endoume et la Castellane, et sans pastis, je les dois aux vignerons qui m’ont donc fait pensé à César. J’ai joué les Escartefigues afin de “comprendre” les vœux de chacun quant à l’avenir de cette période “bi-salon-phale”… Il y a avait d’abord les “originaux”, donc, qui avaient le cœur fendu d’avoir quitté Montpellier (après 23 éditions). Il y avait les “hésitants” qui se demandaient si les gens viendraient jusqu’à Marseille. Les “réfléchis” du groupe A qui se demandaient si un retour à Montpellier se ferait dès l’an prochain. Les “réfléchis” du groupe B qui se demandaient comment réfléchissaient les gens du groupe A tant le déménagement marseillais avait redonné un peu de verve à un ado de 23 ans, pas encore sorti de son chai familial. Les “vignerons-famille nombreuse” qui avaient un stand à Marseille, et un stand à Montpellier. 2 tables, 2 fois de l’argent ; ‘fin 3 fois de l’argent avec la baby-sitter. Il y avait les… Euh non, “un” seul “vigneron poète”  qui pensait que c’était déjà la 2ème édition sur Marseille. J’ai entendu des aventuriers-vignerons, prêts à s’installer dans une nouvelle ville tous les ans : Toulouse, Nice, et pourquoi pas Paris ! Les rancuniers. J’ai le cœur fendu par toi, Montpellier ! Et qui ne retourneront jamais dans l’Hérault, même si Vinisud vient à disparaître. J’ai même croisé un compère mardi sur Marseille avec un verre marqué du «Vin de mes amis». Un petit salon off organisé par Charlotte Sénat, épouse de J-Baptiste, et qui n’a de petit que la surface au sol d’ailleurs. Ce dernier ne comprenait pas que cette manifestation, traditionnellement “adossée” à Millésime Bio, n’ait pas non plus déménagé sur Marseille. Il faudra poser la question aux intéressés ! J’ai parlé ce matin avec un vigneron “gentil” qui avait participé à Vinisud dans le passé et qui avait une tendre pensée pour tous les grands vignerons qui prennent un stand à Vinisud; n’étant pas « Bio », au sens du label ! Moi aussi, dans le passé, j’ai fréquenté les allées de ces 2 salons. 2 salons devenus “des monstres”, des références. Mais y a-t-il encore de la place pour les 2 ? Est-ce que du côté de Vinisud, on a mesuré que le principal concurrent était sans doute ProWein et non Millésime Bio? Même le London Wine Fair décline après 30 ans de “gloire”. Comme quoi, il est crucial de se remettre en permanence en question. Ce que Vinisud a fait, en lançant une “OPA” sur Millésime Bio. Ce dernier ayant répondu par un déménagement, s’arrachant de ses propres terres naturelles, où il était né, avant Vinisud. Et sa remise en question, avec ce déménagement, a été réussie. De mon côté à moi du stand, j’ai vu les efforts toujours plus grands de vignerons, pour proposer des vins de qualité, pour votre plus grand plaisir. Notre sélection vous sera présentée en Mars prochain. Sans doute, d’ici-là en saurons-nous plus pour notre agenda de fin janvier 2018 !

B. Locatelli