16,00 

On ne présente plus Olivier Jullien qui fait figure de “précurseur” dans le terroir des terrasses du Larzac. Si ses rouges et ses blancs ont maints fois fait l’unanimité, son rosé fait toutefois honneur à une vinification “à la marge”, au regard du marché de cette couleur, et de ses tendances. C’est gourmand, ample, presque “vineux”, l’inverse du “rosé-piscine”; mais comme il faut de tout pour faire un monde, buvons de tout pour faire un bel été !

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Catégorie

Tag

Région

Languedoc-Roussillon

Cépages

Carignan, Cinsault, Mourvèdre, Syrah

Culture

Conventionnelle