Michel Furdyna – Étincelles 2016 Extra Brut

La petite dernière du Domaine… Ou la Grande dernière devrais-je dire ! En tous cas, une rareté en Champagne puisque cette cuvée est un recueil des 4 cépages “blancs”. Associant donc le Chardonnay, le Pinot blanc, l’Arbane et le Petit Meslier. L’ensemble est millésimé en 2016, vinifié en barriques et faiblement dosé (Extra-Brut). C’est une cuvée atypique et surprenante; à découvrir !