45,00 

Ephata c’est une rencontre ; une rencontre entre de vieilles vignes octogénaires de Chenin sur schistes et la jarre en terre cuite. Après avoir passée un an en amphore, cette cuvée rejoint pour  un an des jarres en terre cuite. Un vin cristallin d’une grande pureté aromatique avec une structure presque tannique. En bouche, l’attaque est soyeuse et enveloppante puis s’étire sur des notes iodées. Bref, un grand vin de gastronomie !

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Clos de l’Élu – Ephata 2017

45,00 

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Cépages Blancs

Chenin

Culture

Bio

Région

Loire