41,00 

L’Enclos de l’Âne… C’est comme une légende à Trausse autour d’une tour, d’un âne. Ne cherchez pas de Clos autour de vieux grenaches, mais cherchez plutôt dans vos mémoires combien ce 2010 ou ce 2012 vous avait ému. Souvenez-vous combien vous aviez regretté “de ne pas en avoir pris une ou deux de plus!”. Il aura donc fallu un septennat à Jean-Baptiste pour “isoler” une nouvelle fois ces vieux grenaches et nous les proposer, à rebours de “ce qui se fait ailleurs”. Le vin est à l’image du Domaine: sur la fraîcheur et avec même un côté assez gouleyant. Pour autant, il a aussi cette longueur, cette finesse et cet équilibre; marque des grands vins !

En stock

Domaine Jean Baptiste Sénat – L’Enclos de l’âne 2019

41,00 

Catégorie

Tag

Région

Languedoc-Roussillon

Cépages

Grenache

Culture

Bio