Manguin – Poire Williams n°43

Provenance : France

Distillation, Vieillissement : Eau de vie élaborée à partir de poires Williams cultivées sur l’Île de la Barthelasse, à deux pas de la distillerie. Chaque étape de la distillation est appréhendée par Manguin dans les règles de l’art, avec la délicatesse, la minutie et la patience.

Dégustation : Une dégustation d’une grande finesse, avec la sensation du « grain en bouche ».