Château de Cazeneuve – Languedoc 2017

Vin blanc dominé par le Grenache et la Roussane qui s’expriment tous deux dans un parfait équilibre. Son élevage pour moitié en barrique de 500 litres lui confère du volume et du gras en bouche. Une jolie aromatique, des notes de fleurs blanches pour un accord parfait avec vos poissons, ou encore fromages à pâte dure tel que le Comté. On s’y voit déjà.