36,00 

Parent pauvre de la Bourgone, l’Aligoté lorsqu’il est vinifié ainsi n’a rien à envier aux grands blancs d’ailleurs. Vieilles vignes (70 ans) plantées sur des terroirs d’argiles rouges, sur des calcaires très drainant, ces sols accouchent de vins assez chaleureux. Le jus est droit et très équilibré et finit sur des notes citronnées. Le temps, l’oubli , la patience lui feront beaucoup de bien

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Catégorie

Tag

Région

Bourgogne

Cépages Blancs

Aligoté

Culture

Raisonnée