Voilà quelques salons déjà que nous avions l’occasion de croiser ce fort sympathique vigneron… Coiffé en permanence d’un bonnet, c’est toujours avec beaucoup de gentillesse et d’humilité que nous étions reçus, pour l’écouter nous parler de ses vins. “Enfin”! Ai-je envie de dire, nous avons donné suite à nos démarches et 2 cuvées vont prendre […]
Thomas Rouanet vinifie cette cuvée chez Y. Pelletier (ancien de chez D. Barral) avec le grenache et le carignan que lui donne ses 5 hectares de vignes. Il y a du cinsault et de la syrah aussi; de l’alicante même ! Mais ça, ce sera pour les cuvées en 2013. Nous ? Nous avons été […]
L’appellation St-Chinian, comme d’autres dans le sud, souffre de trop grandes disparités dans la qualité des flacons qu’elle délivre… Et pourtant, lorsque nous nous penchons sur ce domaine, on se dit à chaque fois “qu’on tient le bon” ! J-F. et C. Izarn-Planès travaillent ces vignes depuis 1992. Le domaine n’a pas attendu la mode […]
Voilà bien longtemps que nous n’avions pas eu de telles sensations au moment d’une “découverte”. Et cela vous plait aussi ! A en croire les quelques commentaires formulés après avoir ouvert des “Solstices” du Domaine de Cressance. C’est au pied des Cévennes que Claude Jeandrot vinifie ses Tempranillo, Chenanson, Sauvignon ou autre Grenache Gris, et […]
L’excellence, une fois encore. Le Château de Lancyre demeure pour nous LA référence au Pic-St-Loup pour ce qui est du rosé. Nous attendions le 2012 avec impatience… Une fois encore, il sera un compagnon idéal pour les beaux jours de 2013 ! A l’apéro, ou sur des plats d’été type taboulet, piperade… Ou même sans […]
Cela arrive parfois… Sans entrer dans les détails du dégazage du vin, d’une mise en bouteille “faite-maison”, et finalement d’un souhait viscéral de ne pas perturber le raisin fermenté, il est tout-de-même important de vous prévenir d’un problème sur les cuvées “Gourmandise” 2010 du Mas du Pountil. Le lot L291012 voit se manifester une légère […]
Nous les avions acheté en pensant à vos repas de fin d’année. Et bien nous y sommes et les Magnums d’Ultréïa « goûtent » plutôt bien en ce moment. Pensez à eux ! Et puis, si vous ne les buvez pas, offrez-les !
Si atypiques, si particuliers… Le domaine voit ces 2 cuvées changer de millésime. Bye-bye les Roucaillat 2008 et Rocalhan 2007. Dépêchez-vous pour les derniers flacons !
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