Voilà quelques salons déjà que nous avions l’occasion de croiser ce fort sympathique vigneron… Coiffé en permanence d’un bonnet, c’est toujours avec beaucoup de gentillesse et d’humilité que nous étions reçus, pour l’écouter nous parler de ses vins. “Enfin”! Ai-je envie de dire, nous avons donné suite à nos démarches et 2 cuvées vont prendre […]
Archives par mois de publication: février 2014
Thomas Rouanet vinifie cette cuvée chez Y. Pelletier (ancien de chez D. Barral) avec le grenache et le carignan que lui donne ses 5 hectares de vignes. Il y a du cinsault et de la syrah aussi; de l’alicante même ! Mais ça, ce sera pour les cuvées en 2013. Nous ? Nous avons été […]
L’appellation St-Chinian, comme d’autres dans le sud, souffre de trop grandes disparités dans la qualité des flacons qu’elle délivre… Et pourtant, lorsque nous nous penchons sur ce domaine, on se dit à chaque fois “qu’on tient le bon” ! J-F. et C. Izarn-Planès travaillent ces vignes depuis 1992. Le domaine n’a pas attendu la mode […]