Petit à petit, il est parvenu à devenir l’une des références à Sancerre, si ce n’est peut-être même LA référence. Bien sûr il y a Vacheron, ou Cotat avec son Culs de beaujeu, mais Gaudry, années après années, et au regard de toutes ses cuvées semble atteindre l’excellence. La dégustation sera en 3 parties avec des rouges de Sancerre, puis 3 blancs réguliers dans la gamme. Enfin, nous découvrirons 2, peut-être 3 Sancerre très haut de gamme. L’occasion de déguster des vins dont parfois le prix “rebute” un peu. Entrée libre mais sur inscription.