Voilà quelques salons déjà que nous avions l’occasion de croiser ce fort sympathique vigneron… Coiffé en permanence d’un bonnet, c’est toujours avec beaucoup de gentillesse et d’humilité que nous étions reçus, pour l’écouter nous parler de ses vins. “Enfin”! Ai-je envie de dire, nous avons donné suite à nos démarches et 2 cuvées vont prendre place sur nos étagères. Un rouge, “Le Col des Buis”. Assemblage de Carignan et de Cabernet-Sauvignon élevé 8 mois en barrique, sans sulfites ajoutés. Prêt à boire, mais aussi prêt à être oublié ! Pour ce qui est du blanc, “Le Ciste”, l’assemblage est plus complexe (Roussane, Marsanne, Rolle, Grenache blanc et Maccabeu). Quelle minéralité ! Si vous aimez les vins sur la tension, vous serez servis ! Ce dernier sera présenté lors de notre soirée “Re-Trouvailles” du 21 Mars ! Vous avez réservé ?